Worstlog!

Leer worstmaken


Over Worst


Categories

Links

Archives

De firma Porkert houdt er mee op!

Heet van de naald. Ik was vandaag bij Duikelman om wat extra onderdelen voor mijn geliefde Porkert vleesmolen aan te schaffen. Daar werd mij verteld dat de firma Porkert er mee ophoudt. Jammer. Nadat ze 120 jaar prachtige gietijzeren keukenbenodigdheden geproduceerd hebben houden ze er nu dus mee op. Waarom? Te weinig belangstelling volgens mijn zegsman bij Duikelman.
Ze hebben bij Duikelman nog een flinke voorraad Porkert onderdelen maar die is niet oneindig natuurlijk.
Dus snel naar de winkel om extra schijven en mesjes voor je vleesmolen in te slaan!

7 Comments »

  1. p says

    Porkert is geloof ik je van het, als je het over vleesmolens hebt, niet? Want als ik onlijn op zoek ga naar een worsthoorn voor mijn
    Pong nr. 10 kom ik alleen maar Porkert tegen.

    August 31st, 2007 | #

  2. Jurgen says

    Tsja, misschien was Porkert wel de laatste fabrikant van gietijzeren met spierkracht aan te drijven vleesmolens…
    Als ik veel vlees sta te malen verlang ik overigens wel eens naar een elektrieke molen maar je bent traditioneel bezig of niet.

    August 31st, 2007 | #

  3. p says

    Ah, de laatste der Mohikanen. Nou ja.. Ik ben in ieder geval ook inmiddels een zelf-vleeshakker gewroden. Maar hoe nu de worst te maken zonder worsthoorn? Ik heb begrepen dat het met een trechten ook kan maar ik heb er een beetje een hard hoofd in.

    September 5th, 2007 | #

  4. Jurgen says

    Worst vullen met een trechter heb ik wel eens geprobeerd maar was geen succes..
    Met een spuitzak ging het wel, maar dat lukt alleen bij een dunne smeuige vulling denk ik.
    Toch maar een nieuwe molen met worstvuller aanschaffen dan?

    September 5th, 2007 | #

  5. p says

    Ja. Maar ik was nou net zo tevreden dat ik er een gevonden had op een rommelmarkt. Ik vrees dat er emotionele waarde in het spel is (heheh). Maar zag ik nou bij dat Druppels filmpje goed dat daar een apart vulaparaat werd gebruikt?

    (..)

    Jij snaak! Jij hebt zelf ook een aparte worstvuller! nu zie ik het.

    September 6th, 2007 | #

  6. Jurgen says

    Tuurlijk heb ik een worstvuller…
    Die op het filmpje is beter, maar wel duurder. Omdat deze een slingeraandrijving heeft werkt dit apparaat sneller en makkelijker dan de pers die ik heb. Mijn pers is weer mooier, ook emotie.

    September 6th, 2007 | #

  7. Andrew Zeegers says

    de Portert vleesmolens is ook echt perfect om falafel mee te maken, een vegetarisch gerecht gemaakt van geweekte kikkererwten. Echt ideaal. Eeuwig zonde deat ze er mee ophouden….

    March 17th, 2010 | #

Leave a comment

:mrgreen: :neutral: :twisted: :shock: :smile: :???: :cool: :evil: :grin: :oops: :razz: :roll: :wink: :cry: :eek: :lol: :mad: :sad:

RSS feed for these comments.