een makkelijke manier om worst te laten fermenteren tijdens het drogen is om wat kannebrood bij het vleesmengsel te doen, deze drank met melkzuurbacterie kunt u bij elke natuurwinkel kopen.
zorgt veel mooie melkzuurschimmel dus meer smaak en geen losse structuur. groetjes mark
LOL het antwoord moeten we schuldig blijven!
de leukste die ik op Tokowijzer tegenkwam als zoekopdracht was ‘recept vleermuis’
June 9th, 2009 | #
een makkelijke manier om worst te laten fermenteren tijdens het drogen is om wat kannebrood bij het vleesmengsel te doen, deze drank met melkzuurbacterie kunt u bij elke natuurwinkel kopen.
zorgt veel mooie melkzuurschimmel dus meer smaak en geen losse structuur. groetjes mark
November 4th, 2009 | #