http://worstlog.com/2009/11/28/salpicao-portugese-worst-van-massief-vlees/ Voor Worst en Vaderland! Fri, 20 Apr 2012 14:08:25 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 http://worstlog.com/2009/11/28/salpicao-portugese-worst-van-massief-vlees/comment-page-1/#comment-51968 Jurgen Mon, 30 Nov 2009 17:00:38 +0000 http://worstlog.com/?p=294#comment-51968 Olaf, volgens mijn Portugese zegsvrouwe wordt deze worst met groenten gekookt. Rauw kan ook maar koken is haar favoriete bereidingswijze. Olaf, volgens mijn Portugese zegsvrouwe wordt deze worst met groenten gekookt. Rauw kan ook maar koken is haar favoriete bereidingswijze.

]]> http://worstlog.com/2009/11/28/salpicao-portugese-worst-van-massief-vlees/comment-page-1/#comment-51967 Olaf Mon, 30 Nov 2009 09:07:14 +0000 http://worstlog.com/?p=294#comment-51967 Salpicão wordt vrijwel altijd rauw gegeten. Heel dun gesneden als hapje voor het eten bijvoorbeeld. De Portugese Choriço wordt wel weinig rauw gegeten. Het is spectaculair en lekker om het bijvoorbeeld aan tafel te grillen: http://www.pbase.com/ryoung88/image/32797919 Salpicão wordt vrijwel altijd rauw gegeten. Heel dun gesneden als hapje voor het eten bijvoorbeeld.
De Portugese Choriço wordt wel weinig rauw gegeten. Het is spectaculair en lekker om het bijvoorbeeld aan tafel te grillen: http://www.pbase.com/ryoung88/image/32797919

]]> http://worstlog.com/2009/11/28/salpicao-portugese-worst-van-massief-vlees/comment-page-1/#comment-51965 Eelco Sat, 28 Nov 2009 23:43:13 +0000 http://worstlog.com/?p=294#comment-51965 Het lijkt een beetje op de Spaanse Lomo, luchtgedroogde (en some gerookte) varkenshaas. Wel een experiment waard. Het lijkt een beetje op de Spaanse Lomo, luchtgedroogde (en some gerookte) varkenshaas. Wel een experiment waard.

]]>