Worstlog!

• “Over Worst heeft dus alles, en het is ook nog sappig als de beste braadworst geschreven.” Gerrit-Jan Groothedde, eetschrijven.nl
• “Het boek leest zo vlot dat je niet kan stoppen met lezen… Je zou met plezier, na lezing, worstmaker worden.“ Fons Nicolay, Keukenverhaaltjes en weetjes
• “Wat zeg je over een boek dat je van a tot z geweldig vindt?” Ministerie van Eten en Drinken
• “Kopen dit boek” Norbert Mergen, Mergenmetz
• “Goed nieuws: met dit boek kunnen ze zich werkelijk helemaal uitleven, die mannen.” Karin Luiten, Koken met Karin
• “Ik zal het maar eerlijk zeggen, mij bevalt dit boek uitstekend. Ik behoor tot het slag mensen dat graag kookboeken leest. Dan is het fijn als het boek ook lekker leest, en dat is met Over Worst zeker het geval.”  Cécile Janssen, Foodlog.nl
• “Geweldig, als je iets over worst wilt weten staat het erin, erg leuk” Felix Wilbrink, WNL Vandaag de Dag (video vanaf  ca 13:00)
• ‘Voor het echte oermannengevoel maak je je eigen worsten’ Men’s Health
• ‘Worst is the best‘ Mac van Dinther, Volkskrant
• “Eetschrijvers nemen hun onderwerp meestal dodelijk serieus. Hoe anders ligt dat bij Over Worst.” Menno Steketee, nrc.next
• “Meneer Wateetons (…) groeide per strekkende meter uit tot worstdeskundige.” Z! Magazine
• “‘Over Worst’ is praktisch, maar daarnaast ook filosofisch, komisch en hilarisch. Een worstlustig boek.” Foodinspiration.nl
• “Een geweldig kookboek” Caspar Bürgi, Koffietijd
• “…hilarisch geschreven, neemt regelmatig het mannelijk instinct op de hak en de manier waarop vrouwen daar over denken. En toch blijft het een informatief boek met veel informatie over het maken van worst.” Es-factory.nl
• “Goed geschreven, puntig, informatief, mooi geïllustreerd en behóórlijk volledig.” Marjan Ippel, Talkin’ Food
• “Over Worst laat echt alle facetten van het worst maken zien, van het begin, de herkomst van de ingrediënten tot aan je zelfgemaakte worst.” Brutselslog
• “Leuk en vooral ook origineel” culinair.net
• “Doorspekt met humor en met een flinke dosis testosteron is het ‘t meest down to earth manifest dat je zult vinden om mensen aan te sporen hun eigen worsten te maken.” Ewout Fernhout, Slowfood Nederland
• “Very cool book that gives you all the information about sausages you always wanted to know!” Meatinspiration.com
• “Al met al is er slechts één conclusie mogelijk: wil je worst maken, koop dat boek!” Kralings Kroken
• ‘Over Worst‘ is vooral een vrolijke handleiding, waarin ook de exploded views en schema-tekeningen zich met smaak laten consumeren…” Ronald Hoeben, Nrc.nl
• “Een feest om te lezen, grijnzend, schaterend, stuiterend langs de zinnen en de spottende woorden.” Onno Kleyn, De Volkskeuken, De Volkskrant
• “Het is godsamme de worstenbijbel dit! Giel Beelen, 3FM
• “Stoere mannen eten worst, en maken worst. De nieuwste culihype vereist ballen, darmen en flink wat geprop.” De Pers
• “Worst is hip. Worst is spannend. Worst is misschien wel de pesto van de jaren ’10″... Janneke Vreugdenhil, NRC.next
• “Een kloek boek” Dolf Janssen, Spijkers met Koppen, Radio 2.
• “Werkelijk alles over worst en worsten maken beschrijven meneer wateetons en Sjoerd Mulder” Wil Janssen, Bouillon Magazine

Geinteresseerd geraakt? www.overworst.com

MEGEN – De Clarissen in het klooster in Megen willen liever geen worst meer. Ze zijn vegetariër geworden. De zusters breken hiermee met een oude traditie.

Die traditie wil dat als je mooi weer wilt, je een worst moet brengen naar de Heilige Clara. Bijvoorbeeld voor een huwelijksdag brengen mensen een worst naar het Clarissenklooster. De Clarissen bidden dan tot Clara voor mooi weer.

Liever kaas
In de keuken van het klooster is geen vlees meer te vinden. Volgens de zusters past dat prima bij hun sobere leefwijze en ze geven daarmee uiting aan hun zorgen voor dier en milieu. Daarom vragen de zusters aan mensen die mooi weer willen om met kaas, fruit of eieren te komen.

Geen goed weergarantie
Overigens mag je ook met lege handen de zusters om gebed vragen. Een goed weergarantie geven de zusters niet af. Ze geven wel de verzekering dat ieder verzoek om gebed wordt gehonoreerd.

via omroep brabant

In de Amsterdamse daklozenkrant, die tot 20 oktober voor een supermarkt bij u in de buurt te koop is, zit een worstbijlage. Twaalf bladzijden keiharde worstlectuur. Met een artikel van Fredie Beckmans van de Worstclub, een reportage over uw eigen Meneer Wateetons en een zelfs een recept om thuis heerlijke marsepeinen worstjes te maken (mét spekjes). Voor twee euro bent u weer helemaal bij, en de verkoper blij.

Het  komt, het komt. Het worstboek dat alle andere worstboeken overbodig maakt. Al was het maar omdat er geen andere Nederlandse worstboeken bestaan. ‘Over Worst’. Meneer Wateetons en Sjoerd Mulder schreven het, en u kunt het lezen!

Maar wat is een nieuw boek zonder presentatie? En wat is een boekpresentatie zonder festival? En wat is een boekpresentatie met festival zonder jullie? Nou, nou?! Wat dan?! Precies. Daarom geeft meneer de boekpresentatie die alle anderen overbodig maakt: een festival. Een heel weekend lang. Je schrijft per slot van rekening maar twee maal een boek. En u bent welkom. Allemaal! Om gewoon gezellig langs te komen, uw kinderen met meneer op de foto te zetten, een willekeurig boek te kopen, een handtekening op uw worst te krijgen of een workshop worst maken te volgen.

Maar omdat u misschien niet langer dan een uur of acht a tien naar meneer wilt kijken heeft hij gezorgd voor meer culinair vertier. Zoals  het Margaritaijs van de Eetschrijver. Of een minicursus bierbrouwen, knutselen met eetbaar papier of eten uit de natuur. Wat dacht u van de keuken van het ongewenste dier, met insectenbitterballen en ganzenkroketten. En er is kunst. Dingen voor kinderen. En het blijft twee dagen droog.  WANT ZO IS MENEERRRRR! (en Sjoerd is op vakantie).

Dus kom dit weekend langs op het 48-uurs-marathon-boekpresentatie-festival van ‘Over Worst’ !

24 en 25 september 2011
Culinair Festival Smaakexplosies
Hembrugterrein, Hemkade 18, Zaandam

(oh, eh, op zaterdag  tussen 14:00 en 16:00 is meneer eventjes niet beschikbaar, dan presenteert hij het boek aan de pers. Dan zal ook het eerste boek overhandigd worden aan niemand minder dan Fredie Beckman, van de legendarische Worstclub.)

Een groot onrecht!

via Sjoerd Mulder

Qnieuws Emmen – Donderavond, tijdens de wekelijkse koopavond, is een 42-jarige Emmenaar betrapt voor winkeldiefstal in een supermarkt aan de Baander in Emmen centrum. De man had geprobeerd diverse worsten te verduisteren. Winkelpersoneel had de man in de gaten en droegen de man over aan de politie, die hem met een proces verbaal beloonde.

Tip van Worstlog: wacht met het stelen van supermarktworsten tot de supermarktworstgids in de winkel ligt. Dan weet je tenminste zeker dat je kwaliteit ontvreemt.

Bron: Nujij.nl

Slagerij Meatpoint uit Tolbert is de winnaar van de vijfde Droge Worsten Test 2011 van Dagblad van het Noorden.

Eigenaar Lammert Moes nam een jaar geleden de slagerij in Tolbert over. Hij gaat drukke tijden tegemoet. Zoals ook de winnaars van eerdere Droge Worsten Testen is overkomen. Lammert Moes maakt zich er geen zorgen om. ‘Al moet ik de hele nacht worsten draaien,’ laat hij Dagblad van het Noorden weten.

Ruim 3900 worstliefhebbers droegen hun favoriete slager voor. Een record. De droge worsten van de tien meest voorgedragen slagers uit Groningen en Drenthe zijn gekeurd door een jury onder leiding keurmeester Jan Nederhoed uit Leek. De jury wist niet van wie de worsten afkomstig waren.

Bron: vleesmagazine.nl

In oktober zal bekend worden gemaakt welke supermarkt de beste droge worst levert.

De rechtbank van eerste aanleg in Reims heeft de industriële beenhouwerij Jean Caby veroordeeld tot het betalen van een schadevergoeding van 4.700 euro aan een klant die zijn tand brak op een steentje dat in een worst van de vleesproducent verwerkt was. Dat meldt de advocaat van de onfortuinlijke vleeseter.

Pastaschotel
“In februari 2008 brak mijn cliënt zijn tand op een stukje kwarts van enkele millimeter terwijl hij een pastaschotel met worst at”, zei de advocaat van de eiser. “De steen kon alleen maar van de worst komen”.

Het gerechtelijk onderzoek bevestigde het oorzakelijk verband tussen de gebroken tand, de steen van 2,7 milimeter groot en de worst van producent Jean Caby.

Bedrijf kondigt beroep aan
Het bedrijf kondigde al aan in beroep te gaan tegen het oordeel van de rechtbank. “De industriële verwerking van onze vleeswaren bevat veel fijne filters waardoor het onmogelijk is dat een vreemd object zich in de worst kon bevinden”, zei de woordvoerder van Jean Caby.

Uitgegleden op slablad
De advocaat, Emmanuel Ludot, verdedigde in 2010 een vrouw die was uitgegleden over een slablad in de groenten- en fruitafdeling in een Carrefour-supermarkt. De Franse supermarktketen werd veroordeeld. (afp/eb)

Bron: de Morgen. Via: Vleesmagazine.nl

Meestal zijn ze tamelijk grappig, de ‘verzin een onderschrift’ foto’s van retecool.com, zelfs al zijn ze niet iedere keer worstgerelateerd. Vandaag gelukkig weer wel. Zoals het hoort.