worst maken, Page 11

Worstkunst

Van Marten Hazelaar (@mhazelaar)

Uit de inbox, en eerder door Bob hier gepost: “Ik heb de oplossing gevonden voor het probleem van het koud roken van …

Zaterdagavond. Te oud om uit te gaan maar te jong om al te gaan slapen. Dat betekent worst maken! Knakworst, dit maal. …

Een worstpost uit 2009, geloof ik. Maar sindsdien heeft de worstwetenschap voor zover ik weet geen paradigmshift ondergaan. Dus het klopt nog …

(in het Duits, en nog niet zo uitgebreid, maar wat niet is kan nog komen) (met dank aan @appelboor voor de tip)

klikkerdeklak

Alhierrrrrrr

Uit de comments (bedankt!): “Als slager-charcutier heb ik wel genoten van jullie experimenten. Maar, om goede salami te maken die lang houdbaar …

Mooi en leerzaam. Mensen die paté en worst maken. En erover vertellen. En Diny Schouten heten. klikklak (Dank @webtic)

http://www.fao.org/docrep/010/ai407e/AI407E00.htm#Contents (Bedankt Roland)