Hotdogs. Hoezo wat je niet wilde weten?
Een verzameling gifs over hoe hotdogs gemaakt worden, vooruit niet de hoogste der worstvormen, maar van niet-willen-weten is bij worstlog natuurlijk geen …
Gastpost: elandworst
Een gastpost uit Zweden, over het maken van de elandworst die worstlog onlangs mocht proeven. (Gastposten van fijne worstexperimenten zijn altijd welkom.) …
Parool’s Thuiseten: Koekenpan vol verse worsten
Eigenlijk is Genna meer een groentemens. Ottolenghi, je weet wel. Ze haalt op zaterdag een berg groenten bij groenteman Rob in de …
Lekker worstjes maken met minder nitriet en meer avontuur
Je zou denken dat meneer na tientallen workshops en 51.397 woorden worstliteratuur het draaien en vullen wel een beetje zat was. …
Skittlesworst
via powned
Ganzenworst in het Parool
Ganzenworst in Het Parool door Samuel Levie. Via de Facebookpagina van Brandt en Levie
Exclusief worstrecept van de Held van de Smaak 2013
Exclusief voor Worstlog, een recept van de Held van de Smaak 2013: Alexander de Feijter van Slagerij de Feijter uit Hengelo. Een …
Slijpen – in video
Bedankt Ronald Pronk, voor de tip via Meneer Wateetons’ Facebookpage
zaterdag 2 en 9 november: unieke dubbele ‘kop tot staart’-workshop met Casa Foresta en Meneer Wateetons
Op zijn landgoed in de Betuwe houdt Edwin Florès van Casa Foresta varkens. Prachtige Bonte Bentheimers, eigenhandig grootgebracht van big tot …